Influencia de la adición de manteca de cacao y leche de almendra en la elaboración de un helado vegano See

Evaluación de la harina de cáscara del plátano (Musa AAB Simmonds) como sustituto parcial del maíz en la elaboración de balanceado para pollos (Broiler) See

Valoración de los indicadores ácido base extraídos de cuatro tipos de flores See

Implementación del método analítico de Gerber para determinar grasa total en productos lácteos (yogur y leche) en el laboratorio CESECCA See

Estandarización del proceso en la línea de producción de la chiflería “KC” del cantón Chone See

Producción de pellets utilizando subproductos del café y maíz para su aprovechamiento calorífico en la generación de vapor See

Implementación de buenas prácticas de manufactura para mejorar la calidad del licor de cacao en la microempresa “La Florida” See

Influencia de condiciones (tiempo y temperatura) del tostado de cacao en microempresas artesanales de Manabí en la calidad integral del chocolate See

Caracterización de cuatro métodos de beneficio para el análisis físico y sensorial de café robusta en el cantón Bolívar See