Buscar por Autor Saltos Solórzano, Julio Vinicio
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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
![TTAI11D.pdf.jpg](/retrieve/c012a433-b3f3-4d15-ba8e-3952d0898d9c/TTAI11D.pdf.jpg) | 2020-12 | Aprovechamiento de residuos orgánicos agrícolas mezclados con plastificante para la obtención de un biopolimero resistente y biodegradable | Saltos Solórzano, Julio Vinicio; Murillo García, Diana Isabel; Taco Rivera, Jimena Carolina |
![TAI110.pdf.jpg](/retrieve/c19e458c-4dd8-4569-a53e-dbf327703ac9/TAI110.pdf.jpg) | 2016-11 | Aseguramiento de la inocuidad del queso fresco mediante implementación de procediemientos operativos estandarizados y de saneamiento en la cooperativa agropecuaria Chone-Ltda | Saltos Solórzano, Julio Vinicio; Guerrero Proaño, Diego German; Velásquez Fortty, Gabriel Fernando |
![TAI140.pdf.jpg](/retrieve/7a6d174c-be7e-45be-8ac1-0a0a23735824/TAI140.pdf.jpg) | 2018-05 | Diagnóstico de la calidad de carne de res que se expende en la Ciudad de Calceta | Saltos Solórzano, Julio Vinicio; Bermúdez Demera, Yen Henry; López Pin, Jean Carlos |
![TIC_AI14D.pdf.jpg](/retrieve/3572b7f5-c2f1-43a7-b569-38aa44c3a678/TIC_AI14D.pdf.jpg) | 2022-10 | Diseño de un manual de buenas prácticas de manufactura al área de faenamiento ganado-bovino del matadero municipal del cantón Bolívar | Saltos Solórzano, Julio Vinicio; Alcívar Intriago, María Concepción; Mejía Álava, Ricardo Hipólito |
![TTMAI24D.pdf.jpg](/retrieve/b5d59da2-a2bf-452a-88dc-97c57c4891d5/TTMAI24D.pdf.jpg) | 2021-11 | Efectos de una biopelícula con aceites esenciales de naranja y eucalipto en el crecimiento de hongos de la malanga de exportación | Saltos Solórzano, Julio Vinicio; Marcillo Molina, Raissa Lisette; Villavicencio Cedeño, Mayra Maricela |
![TTAI13D.pdf.jpg](/retrieve/047cc391-7987-4c77-8843-d8a3b6676685/TTAI13D.pdf.jpg) | 2021-02 | Evaluación de metales pesados en el fruto del tomate riñón (Solanum lycopersicum) y su influencia en la salsa de tomate artesanal | Saltos Solórzano, Julio Vinicio; Santana Vélez, Daniela Patricia; Vélez Palacios, Gema Nataly |
| 2023-10 | Evaluación del lactosuero dulce y harina de plátano en las características físico-químicas, microbiológicas y organolépticas de una bebida láctea fermentada | Saltos Solórzano, Julio Vinicio; Mera Quiñónez, Erika Andreina; Bravo Alcívar, Nixon Geovanny |
![TTAI41D.pdf.jpg](/retrieve/9ce7565a-f573-4664-a577-77b207a9d3fe/TTAI41D.pdf.jpg) | 2022-03 | Evaluación en la implementación de buenas prácticas de manufactura del queso condimentado en la microempresa “El Chivito” | Saltos Solórzano, Julio Vinicio; Oña Loor, Fabricio Enrique; Zambrano Bermeo, Mario Eduardo |
![TTAI23D.pdf.jpg](/retrieve/a3b96daf-60b3-4f7d-ae37-9c3b153e0ef9/TTAI23D.pdf.jpg) | 2021-10 | Evaluación en la implementación de buenas prácticas de manufactura para el aguardiente de caña en la fábrica “Alcívar” | Saltos Solórzano, Julio Vinicio; Morales Cusme, Efrén Jesús; Palacios Macías, Martha Gabriela |
![TTAI25D.pdf.jpg](/retrieve/73aba128-938f-4b6f-af7f-b3e4ce0b483d/TTAI25D.pdf.jpg) | 2021-10 | Implementación de buenas prácticas de manufactura y el efecto en la calidad microbiológica de carne empacada al vacío cárnicos “Don Ramón” | Saltos Solórzano, Julio Vinicio; Morrillo Bravo, Josselyn Dayana; Vera Ramos, María Victoria |
![TIC_AI24D.pdf.jpg](/retrieve/4b8017be-26c1-4c72-a805-2f9b32a52712/TIC_AI24D.pdf.jpg) | 2023-02 | Implementación de un manual de trazabilidad interna en el proceso de obtención de fibra natural de algodón en AMUCOMT - cantón Tosagua | Saltos Solórzano, Julio Vinicio; Mejía Álava, Josselyn Melissa; Mendoza Bravo, Doménica Esther |
![TIC_AI31D.pdf.jpg](/retrieve/b0e88c50-4aa4-41c6-a81e-608c99f84a25/TIC_AI31D.pdf.jpg) | 2023-07 | Mejora de la inocuidad del banano (Musa paradisiaca) deshidratado a través de buenas prácticas de manufactura - microempresa “YARA FUTURO AGRÍCOLA S.A.” | Saltos Solórzano, Julio Vinicio; Ordoñez Barberán, María Jessenia |
![TAI134.pdf.jpg](/retrieve/5789a99d-42d0-4442-bff1-6c8bbf48452b/TAI134.pdf.jpg) | 2017-11 | Reducción de la carga microbiana mediante implementación de buenas prácticas de manufactura en el queso fresco taller de procesos lácteos | Saltos Solórzano, Julio Vinicio; Chica Velásquez, Jenny Elizabeth; Santos Rueda, Camilo Alejandro |