Buscar por Autor Cedeño Alcívar, Diana Carolina
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
 | 2019-08 | Efecto antagonista in vitro de bacillus spp sobre hongos filamentosos asociados a la fermentación del cacao (theobroma cacao l.) | Vélez Zambrano, Sergio Miguel; Cedeño Alcívar, Diana Carolina; Vera Macías, Lenin Antonio |
 | 2020-08 | Efecto de la harina de cefalotórax de camarón sobre el factor de conversión alimenticia en pollos broiler cobb-500 en etapa inicial | Cedeño Alcívar, Diana Carolina; Santos Falcónez, María Celina |
 | 2023-07 | Efecto de porcentajes de aceite de girasol y variedades de maní para obtención de una crema en la Microempresa MANATOS | Cedeño Alcívar, Diana Carolina; Zambrano Cedeño, Angela Cecibel; Hidalgo Cedeño, Vanessa Estefanía |
| 2024-10 | Efectos de los porcentajes de jirón y mucílago de chía en una bebida funcional | Cedeño Alcívar, Diana Carolina; Pachard Vélez, Erik Abrahan |
| 2023-10 | Estandarización del proceso en la línea de producción de la chiflería “KC” del cantón Chone | Cedeño Alcívar, Diana Carolina; Robalino Delgado, Katheryn Valeria; Ferrín Mendoza, Yomira Margarita |
| 2023-10 | Implementación de un manual de buenas prácticas de manufactura para la mejora de la calidad del snack de Sacha-Inchi en “FOCAZNOM” | Cedeño Alcívar, Diana Carolina; Zambrano Loor, Jacqueline Elizabeth; Zambrano Segovia, José Daniel |
| 2024-02 | Incidencia de la especie de atún y proporción de migas en el desarrollo de un producto tipo nuggets | Cedeño Alcívar, Diana Carolina; Figueroa Salazar, Keyner Lenin |
| 2024-02 | Sustitución parcial de harina de trigo por harina de camote toquecita (Ipomoea batatas) en el perfil de calidad de galletas dulces | Cedeño Alcívar, Diana Carolina; Muñoz Andrade, Italo Javier; Rivera Leones, Jipson Gabriel |
| 2024-07 | Tipos de envase y tiempos de esterilización en el efecto fisicoquímico y microbiológico para pinchagua en conservas de aceite de oliva | Cedeño Alcívar, Diana Carolina; Mendoza Tigua, Jonnathan Daniel; Moreira Mendoza, Andrea Monserrate |
 | 2021-10 | Zoonosis y vectores ambientales en la población del sitio Pastora del cantón Tosagua | Cedeño Alcívar, Diana Carolina; De La Cruz Verduga, Bryan Steven; Zambrano Candela, Fabiana Jesús |
