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2013-10
Factibilidad de una planta procesadora de pan nutritivo utilizando harina de camote (hipomea batata) en el sitio Casas Viejas "Calceta"
Muñoz Murillo, José Patricio
;
Chang Sánchez, Robert Fernando
;
Vera Quijano, José Luis
2013-03
Bebida láctea fermentada utilizando lactosuero como sustituto parcial de leche y diferentes estabilizantes comerciales
Dueñas Rivadeneira, Alex
;
Zambrano Arias, Carlos Gerardo
;
Zambrano Zambrano, Jorge Ricardo
2013-02
Estimación de la vida útil de la humita precocida por métodos físico y químico mediante el factor de aceleración Q10
Moreira Vera, David Wilfrido
;
Roman Marcillo, Diego Javier
;
Zambrano Velásquez, Raúl Bienvenido
2013-09
Control de oxidación con ácido ascórbico y temperatura de almacenamiento en la determinación de la vida útil de salprieta
Muñoz, José Patricio
;
Cantos Loor, Aura Andrea
;
Romero Quiroz, Diego Narcizo
2013-09
Factibilidad de una planta procesadora y comercializadora de pasta de aguacate (persea americana), en el cantón Chone
Dueñas Rivadeneira, Alex
;
Mera Varela, Nelson Fabricio
;
Zambrano Santos, Paolo Roberto
2013-03
Evaluación del porcentaje de leche de soya, edulcorante y lecitina sobre la viscosidad y las características organolépticas de una bebida láctea
Bravo Loor, Johnny
;
Vidal Moreira, Luis Alexander
2013-07
Plan de negocios para la implementación de una microempresa productora de gritz y harina de maíz (zea mays), Los Amarillos-Tosagua
Barba Molina, Gabriel
;
Alcívar Rodríguez, Darwin Manuel
;
Risco Loor, Enrique Francisco
2013-09
Tiempo de cocción y tipos de empaque en la vida útil de fréjol como producto de V Gama
Matute Zeas, Edmundo
;
Alcívar Alcívar, Walter Emilio
;
Loor Mera, Yéssica Alexandra
2013-07
Factibilidad para la implementación de una planta procesadora de salchicha utilizando la miga del atún en la ciudad de Manta
Matute Zeas, Edmundo
;
Uquillas Zambrano, John Alejandro
;
Vera Quijano, Luis Javier
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Alcívar Alcívar, Walter Emilio
1
Alcívar Rodríguez, Darwin Manuel
1
Cantos Loor, Aura Andrea
1
Chang Sánchez, Robert Fernando
1
Loor Mera, Yéssica Alexandra
1
Mera Varela, Nelson Fabricio
1
Risco Loor, Enrique Francisco
1
Roman Marcillo, Diego Javier
1
Romero Quiroz, Diego Narcizo
1
Uquillas Zambrano, John Alejandro
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