Loor Guadamud, Jordan José; Solórzano Zambrano, Kelly Melissa
(Calceta: ESPAM MFL, 2022-10)
Las Buenas Prácticas de Manufactura son instrumentos esenciales que cumplen con la finalidad de obtener productos inocuos y aptos para el consumo humano, por lo que el objetivo de esta investigación fue diseñar un manual ...