Buscar por Materia Camarón
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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2020-07 | Efecto de los porcentajes y tipos de extensores cárnicos en las características físicas y rendimiento de nuggets de camarón | Mendoza Ganchozo, Nelson; Mejía Cano, Denisse Alexandra; Muñoz Velásquez, Kevin Leonardo |
| 2017-11 | Efecto del almidón de yuca a partir de diferentes porcentajes de camarón y pollo en la textura final de una salchicha | Moreira Chica, Edith María; Loor Artega, Luis Manuel; Moran Vera, Ignacio Daniel |
| 2017-06 | Influencia de la actividad probiótica de (Lactobacillus plantarum) en camarones (Litopenaeus vannamei) en esanques arificiales de la ESPAM MFL | Arteaga Chávez, Fátima; Macías Barre, Jimmy Emanuel; Palma Mora, Manuel Gustavo |
| 2012-08 | Procedimientos para la sincronización de la producción de camarón (litopenaeus vannamei), en la camaronera Carabay-San Vicente | Sánchez España, Álvaro; Zambrano Vera, Karen Cristina; Laaz Calderón, Gabriel Job |