Navarrete Ormaza, María Alexandra; Palacios Alcívar, Baltazara Elizabeth
(Calceta: ESPAM MFL, 2019-11)
Con el fin de evaluar la cadena agroalimentaria de cacao con enfoque de pérdidas de alimentos en el cantón Bolívar, se determinaron los sectores de producción, actores y grado de aportación, se identificaron pérdidas y se ...