Barreiro Faubla, Fabiana Isabel; Coronel Troya, Alejandro Bolívar
(Calceta: ESPAM MFL, 2021-02)
El objetivo de esta investigación fue evaluar diferentes porcentajes de bagazo de caña de azúcar y almidón de yuca como sustituto de poliestireno en la elaboración de platos biodegradables. Los factores en estudio fueron ...