Reinoso Zambrano, Gema Estefanía; Espinoza Bailón, María Antonia
(Calceta: ESPAM, 2018-05)
El presente trabajo de investigación se basó en la implementación de procedimientos operativos estandarizados y de saneamiento (POES), en el taller de harinas y balanceado de la ESPAM MFL para así controlar la inocuidad ...