Aprovechamiento de residuos de mucílago de cacao (Theobroma cacao L.) y café (Coffea arabica) como herbicida para el control de malezas
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Calceta: ESPAM MFL
Abstract
El objetivo principal de este estudio fue evaluar la influencia del mucílago de cacao (Theobroma cacao L.) y café (Coffea arabica) para su aprovechamiento en la elaboración de un herbicida y el control de maleza. Para llevar a cabo el estudio se utilizaron los métodos: estadístico, bibliográfico y deductivo, así también como técnicas por medio de la experimentación y observación. Se realizó un análisis de investigación científica para identificar los diferentes usos de estos residuos agrícolas, recopilación de datos sobre la producción rural de manera que el mucílago de cacao generado en el área de estudio es aproximadamente de 120 litros de este subproducto que se genera en cada ciclo de cosecha en dos hectáreas y, a diferencia de la cáscara, el mucilago de cacao se reconoce como un recurso estratégico. Se aplicó un diseño completamente al azar con 4 tratamientos y 3 repeticiones, donde el factor de estudio A es de mucílago y el factor B de la concentración, cuyas variables fueron el control de maleza y la dosis del herbicida de cacao y café. Los resultados revelaron que para la interacción FA*FB, hay una diferencia significativa entre los grupos de mucílago de cacao con su concentración al 100%, la cual mostró la mortalidad más alta después de la tercera aplicación, alcanzando un 97% de mortalidad de la maleza (Petiveria alliacea L.). En cuanto la valoración económica se determinó el costo total del herbicida de cacao del presente estudio en $27,24 por cada 20 L de extracto de mucílago de cacao (Theobroma cacao L.).
Description
The main objective of this study was to evaluate the influence of cocoa (Theobroma cacao L.) and coffee (Coffea arabica) mucilage for its use in the development of a herbicide and weed control. To carry out the study, the following methods were used: statistical, bibliographic and deductive, as well as techniques through experimentation and observation. A scientific research analysis was conducted to identify the different uses of these agricultural residues, data collection on rural production so that cocoa mucilage generated in the study area is approximately 120 liters of this by-product that is generated in each harvest cycle on two hectares and, unlike the shell, cocoa mucilage is recognized as a strategic resource. A completely randomized design with 4 treatments and 3 replications was applied, where the study factor A is mucilage and factor B is concentration, whose variables were weed control and the dose of cocoa and coffee herbicide. The results revealed that for the FA*FB interaction, there is a significant difference between the cocoa mucilage groups with its 100% concentration, which showed the highest mortality after the third application, reaching 97% mortality of the weed (Petiveria alliacea L.). As for the economic valuation, the total cost of the cocoa herbicide in this study was determined at $27.24 per 20 L of cocoa mucilage extract (Theobroma cacao L.).
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