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Título
Autor(es)
2021-10
Aplicación de buenas prácticas de manufactura para el mejoramiento de la calidad del maní procesado en la microempresa “Manatos”-Tosagua
Moreira Vera, David Wilfrido
;
Ganchozo Cedeño, Zahideé Alfonsina
;
Loor Vera, Génesis Karolina
2022-07
Evaluación en la implementación de buenas prácticas de manufactura para mejorar la calidad del café procesado en la microempresa "Alicia Roque"
Moreira Vera, David Wilfrido
;
Párraga Cobeña, Dayana Tamara
;
Zambrano Flores, Douglas Estéfano
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Ganchozo Cedeño, Zahideé Alfonsina
1
Loor Vera, Génesis Karolina
1
Párraga Cobeña, Dayana Tamara
1
Zambrano Flores, Douglas Estéfano
Título
2
Inocuidad alimentaria
1
BPM
1
Café tostado molido
1
Gestión de calidad
1
Mejora continua
Fecha de lanzamiento
1
2021
1
2022
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2
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