Adición de aceite esencial de orégano (Origanum vulgare) y sus efectos en los parámetros hematológicos en pollos de engorde Cobb 500

Abstract

El presente estudio tiene como finalidad evaluar la adición del aceite esencial de orégano (Origanum vulgare) y sus efectos en los parámetros hematológicos y bioquímicos en pollos de engorde Cobb 500. Se procedió a implementar esta investigación ubicada en las instalaciones de la unidad de docencia, de investigación y vinculación Pastos y Forrajes de la carrera de Medicina Veterinaria, en la Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López (ESPAM-MFL). Se aplicó un diseño Completamente al Azar con arreglo bifactorial, que comprendió el efecto del aceite esencial de orégano en 3 dosis (100 - 200 y 300 ppm) más dos niveles de control; uno con antibiótico promotor de crecimiento (T0) y otro grupo con orégano comercial (Orégano – STIM) (T01) las cuales fueron divididas por sexo (machos y hembras), para un total de 10 tratamientos. El tratamiento con 300 ppm de Aceite Esencial de Orégano alcanzó el mejor rendimiento de las variables hematológicas encargadas de la oxigenación de todas las células del organismo para su correcto funcionamiento entre ellas Eritrocitos, Hemoglobina y Hematocrito, e importante desempeño para la variable bioquímica como lo es la creatinina. La suplementación con orégano comercial obtuvo el mejor desempeño para pollos machos en las variables Eritrocitos, Hemoglobina y Hematocrito, el timo influye directamente en la inmunología de los pollos debido a la maduración de linfocitos T que se producen en él, aquellas células que son las responsables de la inmunidad celular.