Buscar por Autor Zambrano Vivas, Carlos Emilio
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 2017-06 | Efecto de la stevia (Stevia rebandiana) y cacao fino de aroma en las características bromatológicas y organolépticas del chocolate semi amargo | Macías Andrade, Edison Fabián; Laaz Espinoza, Fabián Antonio; Zambrano Vivas, Carlos Emilio |