Buscar por Autor Peñarrieta Loor, Flor Marena
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 2024-02 | Evaluación de los porcentajes de arazá (Eugenia stipitata) y alga Chlorella en la calidad proteica, microbiológica y sensorial de un yogurt | Vergara Vélez, Guilber Enrique; Peñarrieta Loor, Flor Marena; Calderón Ganchozo, Melany Cristina |