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Vista previa	Fecha de publicación	Título	Autor(es)
	2023	Como hacer y operar un negocio de restaurante	Blanco González, Gilberto; Marcillo Mera, Miguel Andrés; Párraga Basurto, Yadira Beatriz; Ulacia Oviedo, Zoila; Dávila López, Odaly
	2022-10	Coronavirus: El turismo en el tiempo perdido	Blanco González, Gilberto; Marcillo Mera, Miguel Andrés; Ulacia Oviedo, Zoila de las Mercedes; Dávila López, Odaly; Villacreses Viteri, Juan Cesar

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