Buscar por Autor Álvarez Cevallos, Luis Jordano
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
| 2024-07 | Influencia de la relación pasta de maní/pollo en la calidad fisicoquímica, nutricional y microbiológica de un chorizo | Rivadeneira García, Ramón Tobías; Álvarez Cevallos, Luis Jordano; Villavicencio Bailon, Juan Daniel |