Buscar por Autor Álcivar Giler, Cristhian Wagner
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 2018-11 | evaluación de tipos de estabilizante y porcentaje de grasa de la leche en la calidad fisicoquímica y sensorial del yogur | Zambrano Velásquez, Dennys Lenin; Véliz Pinargote, Carlos German; Álcivar Giler, Cristhian Wagner |