Fuentes Osorio, Lilian Estefanía
(Calceta: ESPAM MFL, 2019-12)
Se determinó la actividad in-vitro de microorganismos autóctonos (Lactobacillus brevis, Bacillus subtilis y la mezcla de ambos) para reducir la colonización de Salmonella entérica. Para ello se utilizó un DCA con arreglo ...