Efecto del desmane y aplicación de fitorreguladores sobre el tamaño y calidad post-cosecha de frutos del plátano cv. Dominico (musa aab simmonds)

Abstract

El desmane (eliminación de manos) y aplicación de fitorreguladores dirigidas al racimo, es una práctica que se utiliza para mejorar la calidad del racimo. La investigación se realizó en la Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López, en la época seca de los meses de junio hasta diciembre con el objetivo de evaluar el efecto del desmane (eliminación de manos) y aplicación de fitorreguladores sobre el tamaño y calidad post-cosecha de frutos del plátano cv. Dominico. El material vegetal utilizado fue el plátano cv. Dominico de una plantación de año y medio de edad. Se utilizó el diseño completamente aleatorizado (DCA) en arreglo factorial A x B + 1 con 16 tratamientos y tres repeticiones, con un total de 48 unidades experimentales. La unidad experimental estuvo conformada por tres plantas del plátano cv. Dominico. El desmane (poda de manos) influyo significativamente en el incremento del calibre de los frutos de plátano dominico, por lo que se podría aprovechar esta característica con fines de exportación. Los fitorreguladores a base de citocininas incrementaron el tiempo verde en percha de frutos de plátano, por lo que se podría sugerir esta tecnología para frutos destinados a la comercialización en supermercados con fines de reducir las pérdidas post-cosecha.