Buscar por Materia Adjuntos cerveceros
Mostrando resultados 2 a 2 de 2
< Anterior
Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
---|---|---|---|
2023-02 | Sustitución parcial de cebada por maíz y arroz malteados sobre parámetros físico-químicos y sensoriales en cerveza artesanal tipo Pale-Ale | Moreira Vera, David Wilfrido; Menéndez Vera, Adriana María; Vera Cedeño, Dolores Melanía |