Evaluación de la producción de metano mediante digestor anaerobio tipo batch en aguas residuales agroindustriales de destilería (vinaza)

García Salazar, Michelle Stefany; Intriago Zambrano, Sandy Pamela

dc.contributor.advisor	Loureiro Salabarría, Julio
dc.contributor.author	García Salazar, Michelle Stefany
dc.contributor.author	Intriago Zambrano, Sandy Pamela
dc.date.accessioned	2019-05-29T20:32:11Z
dc.date.available	2019-05-29T20:32:11Z
dc.date.issued	2019-04
dc.identifier.uri	http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/991
dc.description	In the sugar industry, the liquid effluents from the ethanol production process, such as vinasse, have the potential to be used in anaerobic digestion due to the amount of organic matter it contains. In this investigation an experimental DCA-unifactorial design was performed at laboratory scale around the SV concentration with 5 levels and 3 repetitions. In a total of 15 batch digesters, inoculum and the required concentration of vinasse in dilution as substrate were introduced for 21 days. The purpose is to evaluate the production of biogas and methane in relation to the SV and COD content. It was determined that the treatment (T5) had a higher production of biogas of 2.87 L and methane 1.52 L, representing 51.9% of its composition. This is because the inoculum was previously adapted with concentrated vinasse. It was demostrated that vinasse can be use due to its potential to produce biogas and that the treatment contributes to the reduction of the environmental impact caused by the sugar industry.	es_ES
dc.description.abstract	En la industria azucarera los efluentes líquidos del proceso de producción de etanol, como la vinaza, tienen potencial para ser empleado en digestión anaerobia por la cantidad de materia orgánica que contiene. En esta investigación se realizó un diseño experimental DCA-unifactorial a escala laboratorio entorno a la concentración de SV con 5 niveles y 3 repeticiones. En un total de 15 digestores BATCH se introdujo inóculo y la concentración deseada de vinaza en dilución como sustrato durante 21 días. El propósito es de evaluar la producción de biogás y metano en relación al contenido de SV y DQO. Se determinó que el tratamiento (T5) tuvo una mayor producción de biogás de 2,87 L y metano 1,52 L, representando el 51,9% de su composición. Esto se debe a que el inóculo fue adaptado previamente con vinaza concentrada. Se demostró que la vinaza puede ser aprovechada por su potencial para producir biogás además de que el tratamiento contribuye a la disminución del impacto ambiental que provoca la industria azucarera.	es_ES
dc.format.extent	54 p.	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Calceta: ESPAM MFL	es_ES
dc.rights	openAccess	es_ES
dc.rights	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/	*
dc.subject	Digestión Anaerobia	es_ES
dc.subject	Vinaza	es_ES
dc.subject	Inóculo	es_ES
dc.subject	Biogás	es_ES
dc.title	Evaluación de la producción de metano mediante digestor anaerobio tipo batch en aguas residuales agroindustriales de destilería (vinaza)	es_ES
dc.type	bachelorThesis	es_ES