Vera Calderón, Carmen Pierina; Vilela Velásquez, Luis Javier
(Calceta: ESPAM MFL, 2021-02)
Con el objetivo de evaluar la calidad bacteriológica (Escherichia coli, Staphylococcus aureus y Salmonella spp.,) en carne bovina se desarrolló un estudio en el matadero municipal del GAD Chone, provincia de Manabí, Ecuador. ...