Resumen:
La presente investigación evaluó la inclusión de tres niveles de harina de ají como coccidiostato en dos densidades poblacionales sobre el comportamiento productivo en pollos Cobb 500. Se utilizaron ocho tratamientos: tratamiento T0A y T0B (350g de salinomicina/ton de alimento con 8y 10 pollos/m2), T1A y T1B (350g de harina de ají/ton de alimento con 8y 10 pollos/m2), T2A y T2B (500g de harina de ají/ton de alimento con 8y 10 pollos/m2) y T3A y T3B (1000g de harina de ají/ton de alimento con 8y 10 pollos/m2). Se utilizaron 288 aves de la línea Cobb 500, distribuidas en ocho tratamientos y cuatro repeticiones. Los datos se evaluaron mediante un diseño completamente al azar bifactorial, aplicando la prueba de Tukey al 0,05. Las variables en estudio fueron: consumo de alimento acumulado, peso, conversión alimenticia, índice de eficiencia europeo (IEE), procesadas por medio del paquete estadístico InfoStat 2016. En los registro finales: en peso final obtuvo el tratamiento T2B 2411,67g (±148,99) siendo numéricamente superior a los demás tratamiento sin encontrase diferencia significativa (p>0,05); el mayor consumo de alimento semanal corresponde al T1A con 4524,18g (±514) siendo significativo al (p<0,05); en la conversión alimenticia T0B fue más eficiente con 1,69 (±0,3), siendo altamente significativo (p<0,01); el índice de eficiencia europeo T2A obtuvo (319,91) superior a los demás tratamientos. Con los resultados obtenidos se estableció que la dosis de 500g/tonelada de harina ají se obtienen mejores rendimientos en ganancia de peso, rendimiento, mejor rentabilidad además redujo la cantidad de oocitos de Eimeria.
Descripción:
This research evaluated the inclusion of three levels pepper flour as coccidiostat two population densities on behavior in broilers Cobb 500. treatment T0A and T0B (350g salinomycin / ton of food with 8and 10 chickens / m2), T1A and T1B (500g flour pepper / ton of food with 8and 10 chickens / m2), T2A and T2B (: Eight treatments were used pepper flour 500g / ton of food with 8and 10 chickens / m2) and T3A and T3B (pepper 1000g flour / ton of food with 8and 10 chickens / m2). Cobb 288 birds of 500 line, distributed in eight treatments and four replications were used. The data were evaluated using a two-factor design completely at random, using the Tukey test at 0,05. The study variables were: feed intake, weight, feed conversion efficiency Index Europe (IEE), processed through the statistical package InfoStat 2016. In the final registration: final weight obtained 2411,67g treatment T2B (± 148, 99) being numerically superior to others would find treatment without significant difference (p> 0,05); the higher feed intake corresponds to T1A with 4524,18g (± 514) to be significant (p <0,05); T0B feed conversion was more efficient with 1,69 (± 0,3), being highly significant (p <0,01); European efficiency index obtained T2A (319,91) than the other treatments. With the results established that a dose of 500g / ton of flour aji better yields in weight gain, carcass yield, better profitability also reduced the amount of Eimeria oocysts.
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