Evaluación de los residuos agrícolas cascarilla de arroz (Oryza sativa) y bagazo de caña de azúcar (Saccharum officinarum) como sustrato para sistemas acuapónicos

Abstract

Los desechos generados a partir de residuos agrícolas se han convertido en una preocupación para la sociedad y el ambiente, esto debido que no son aprovechados correctamente y su producción aumenta de manera exponencial con referencia a la satisfacción de las necesidades de la población. La investigación tiene como objetivo evaluar los residuos agrícolas de cascarilla de arroz (Oryza sativa) y caña de azúcar (Saccharum officinarum) como sustratos para mejorar el rendimiento de la producción de cultivos en sistemas acuapónicos. Se ejecutó en el año 2023, en la Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López. Se aplica un diseño de Bloque Completamente al Azar, con tres tratamientos y tres repeticiones con un total de nueve unidades experimentales que se evalúan con base a la dosis de sustrato aplicada en cada una de las mismas. Se emplean los métodos bibliográfico, deductivo y experimental, con la aplicación de las técnicas de observación y análisis de laboratorio y de estadística inferencial. Se espera como resultado el diagnóstico de las características bromatológicas de residuos agrícolas cascarilla de arroz y caña de azúcar para aprovecharlo como sustrato, la determinación de la eficiencia de los residuos agrícolas de estos dos productos, como sustratos para optimizar el rendimiento de los sistemas acuapónicos y cálculo de los costos y beneficios de implementación de residuos agrícolas de estos dos productos, como sustratos en sistemas acuapónicos para uso comercial.