Inclusión del probiótico hidrolizado Saccharomyces Cerevisiae y su efecto sobre los parámetros productivos en cerdas gestantes y lechones en pre-destete

Abstract

El presente trabajo consistió en evaluar las bondades de inclusión de probiótico hidrolizado Saccharomyces cerevisiae en cerdas lactantes, para medir los parámetros zootécnicos en la Costa Ecuatoriana. Se seleccionaron hembras de raza Pic, entre 1 a 6 partos para suministrarles 3 y 6 gramos del probiótico hidrolizado Saccharomyces cerevisiae, con tres grupos de 16 animales cada uno, de los cuales dos grupos con 16 individuos fueron los tratamientos y uno de 16 individuos fue el control. Se aplicó desde los 85 días de gestación y se continuó durante la lactancia hasta el destete, como también se recopiló la información zootécnica. Los resultados fueron tabulados mediante la estadística descriptiva con Diseño de bloque completamente al azar con covarianza y prueba de medias de Test Lsd de Fisher con p valor (<0,05). Se evidenció que la dosis entre 3 gr y 6 gr logró un efecto significativo para aquellas que se le suministro la inclusión del probiótico hidrolizado, en la variable nacidos vivos con 13.21 en el T2 - 13.43 en el T3, mientras que los nacidos totales 14.04 en el T2 y 14.56 en el T3, además el T2 7.85kg y el T3 7.95kg reportó significancia en el peso de los lechones al destete, mientras que en los resultados obtenidos del laboratorio se evidenció que la levadura hidrolizada mejoró el porcentaje de grasa en la leche con un de 9.19% que se considera importante para el aporte de energía que necesitan los lechones lactantes.