Vélez Arteaga, Edison Stalin; Menéndez Aveiga, Joel Smith
(Calceta: ESPAM MFL, 2018-11)
Se determinó el crecimiento de cepas de Lactobacillus plantarum (22 Lmc y 41 Lmc) por medio de fórmulas de estadística no descriptiva, se utilizó un DCA con arreglo bifactorial, para la temperatura se utilizaron 6 tratamientos ...