Resumen:
La investigación tuvo como objetivo evaluar un filtro percolador a escala piloto para la remoción de carga orgánica del efluente residual del centro del faenamiento de Calceta. Se desarrolló en tres etapas: 1) Caracterizar el efluente residual procedente del centro de faenamiento de Calceta; 2) Analizar la eficiencia y viabilidad técnica–económica del filtro percolador en la remoción de carga orgánica del efluente del centro de faenamiento. Se aplicó métodos cuantitativos donde se hizo uso de mediciones de caudales y análisis cuantitativos a parámetros que indican la calidad del agua residual pre y post tratamiento. En la caracterización se estudió un caudal promedio de 9,15 m3/día de agua residual; siendo los días 5 y 12 (viernes) los que generan un mayor nivel de producción. La mayoría de parámetros, a excepción del pH (7,06) no se ajustan a los LMP, tabla 8 del Acuerdo Ministerial 097–A. El tratamiento de agua residual, a través del filtro percolador, determinó una mejor calidad y ajuste a los criterios de calidad de agua contemplados en la normativa ambiental ecuatoriana; en comparación con los niveles iniciales. El filtro percolador tuvo una eficiencia alta en la remoción de carga orgánica (90,40% para DQO y 79,40% para DBO5). Además, económicamente los costos para tratar 1m3 de agua residual son bajos. Se acepta la idea a defender de la investigación; demostrando que el filtro percolador es viable técnica y económicamente para el tratamiento de aguas residuales procedentes del centro de faenamiento de Calceta.
Descripción:
The research was aimed at evaluating a pilot-scale trickling filter for the removal of organic load from the residual effluent of the Calceta slaughterhouse. It was developed in three stages: 1) Characterize the residual effluent from the Calceta slaughterhouse; 2) Analyze the efficiency and technical-economic feasibility of the trickling filter in the removal of organic load from the slaughterhouse effluent. Quantitative methods were applied where flow measurements and quantitative analyses were used for parameters that indicate the quality of the pre and post treatment wastewater. In the characterization, an average flow of 9.15m3/day of wastewater was studied; days 5 and 12 (Friday) being the ones that generate a higher level of production. Most parameters, with the exception of pH (7.06), do not comply with the MSL, Table 8 of Ministerial Agreement 097-A. The treatment of waste water, through the percolator filter, determined a better quality and adjustment to the criteria of water quality contemplated in the Ecuadorian environmental regulations; in comparison with the initial levels. The trickling filter had a high efficiency in the removal of organic load (90.40% for COD and 79.40% for BOD). In addition, economically the costs to treat 1m3 of wastewater are low. It is accepted the idea to defend from the investigation; demonstrating that the trickling filter is technically and economically viable for the treatment of waste water coming from the Calceta slaughterhouse.
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