Evaluación de un biopreparado probiótico de Lactobacillus Plantarum en la dieta de lechones al destete

Abstract

Con el objetivo de evaluar el efecto del biopreparado probiótico de Lactobacillus plantarum en las variables de producción en lechones al destete. Se utilizaron 24 lechones en un DCA con 3 tratamientos: un testigo sin suministro de Lactobacillus plantarum (T1); con aplicación de Lactobacillus plantarum 109 (T2) y 1010 (T3) y 8 repeticiones. Los datos fueron analizados con el paquete estadístico InfoStat (2018). Los resultados obtenidos de los indicadores hematológicos de cerdos con y sin suministro de probiótico se encontró diferencia estadística (p<0,05), sin embargo, los resultados de obtenidos se encuentran dentro de los rangos establecidos en la hematología sanguínea. En la conversión alimenticia, se encontró diferencias significativas (p<0,05) entre tratamientos, destacándose a la 4 semana el T1 con (1,85 ± 0,12); seguido por el T0 con (1,87 ± 0,12) y el T3 (2,15 ± 0,12) en su respectivo orden. En la ganancia de peso no se encontró diferencia significativa entre tratamientos (p>0,05); donde se destacó en la fase final el T2 (3,12 ± 0,39); seguido del T1 (2,76 ± 0,39) y por último el T0 (2,45 ± 0,39) se destacó el T1 con 10,11 kg ±0,39. En el análisis costo/beneficio se encontró un mayor ingreso en animales a los que no se les administró probiótico, los que por cada dólar invertido lograron un beneficio de $0,50. Se concluye que la adición de probiótico no desfavorece la ganancia de peso, conversión alimenticia e indicadores hematológicos, por lo que dicho aditivo podrá ser utilizado para mejorar el rendimiento productivo en lechones al destete.