Inclusión de acacia (Acacia Mearnsii) en dietas y efecto en la función ruminal y producción de CH4 y CO2

Abstract

Se evalúo el efecto de la inclusión de Acacia mearnsii en dietas para bovinos se aplicó un diseño completamente al azar utilizando cuatro tratamientos y seis repeticiones con distintos niveles de inclusión de A. mearnsii (T1: Medicago sativa 50%, Lolium perenne 50%; T2: Medicago sativa 40%, Lolium perenne 40%, Acacia mearnsii 20%; T3: Medicago sativa 30%, Lolium perenne 30%, Acacia mearnsii 40% y T4: Medicago sativa 20%, Lolium perenne 20%, Acacia mearnsii 60%) se utilizó seis toretes mestizos canulados de dos años de edad con peso promedio de 350 kilos. Se realizó prueba de degradabilidad de la MS y MO mediante la técnica de bolsa de nylon y digestibilidad in vitro. La digestibilidad fue mayor (P<0.0001) en los tratamientos 1 y 2, la degradabilidad ruminal en la fracción soluble (a), potencial de degradación (a+b) y degradación efectiva fue mayor (P<0.05) en T1, la fracción insoluble pero potencialmente degradable (b) y la tasa de degradación en porcentaje por hora (c) no mostraron diferencias entre los tratamientos evaluados (P>0.05), el pH ruminal no mostró diferencias (P>0.05) entre tratamientos, la producción de gas metano fue menor en el T2 con una diferencia de 48.4 mLmetano/0.500mg de MS fermentable respecto al T4. La menor producción de dióxido de carbono se observó en los tratamientos T1 y T2 (P<0.0063) con una diferencia de 236 mL CO2/0.500mg de MS fermentable respecto al T4. Se concluye que la inclusión de A. mearnsii influye positivamente en la función ruminal y reduce la producción de gases en el rumen.