Efecto del color del enfundado y aplicación de fitorreguladores sobre el desarrollo y calidad del plátano CV. barraganete (Musa aab simmonds)

Abstract

El enfunde (protección del racimo) y aplicación de fitorreguladores dirigidas hacia el racimo, es una práctica que se utiliza para mejorar la calidad del racimo. Dicha investigación se realizó en el sitio Las Habras correspondiente a la parroquia Canuto cantón Chone, se realizó desde marzo 2018 a marzo de 2019, con el objetivo de evaluar el efecto del color del enfundado y aplicación de fitorreguladores sobre el desarrollo y calidad del plátano cv. Barraganete. El material vegetal utilizado fue el plátano cv. Barraganete enano de una plantación de once meses de edad. Se utilizó un diseño completamente aleatorizado (DCA) en arreglo factorial A x B + 2 con 20 tratamientos y tres repeticiones, con un total de 60 unidades experimentales. La unidad experimental estuvo conformada por tres plantas del plátano cv. Barraganete, que fueron seleccionadas en campo en fase de prefloración. El enfundado (protección del racimo) y la aplicación de fitorreguladores en los resultados obtenidos en campo no influyeron significativamente en rendimiento y calidad del cultivo de plátano barraganete enano, lo cual de realizarse podría incrementar los costos de la producción de una forma innecesaria. En cuanto los resultados obtenidos en laboratorio evidenciaron efectos significativos en cuarto frío sobre el tiempo verde del fruto y para firmeza del mismo, en cuanto a los grados Brix no influyeron significativamente por los colores de fundas en ninguno de los ambientes en percha, lo cual evidencia que esta variable es independiente de estos factores. Para la vida en verde del fruto en dos ambientes (normal-frío) de percha y la firmeza del fruto, fue influenciada significativamente por los fitorreguladores N-large y X-cyte, mientras que la combinación de ambos productos no influyeron significativamente en estas variables. La variable grados brix no fue influenciada significativamente por ninguno de los fitorreguladores evaluados, lo cual denota que esta variable no depende de la aplicación de fitorreguladores.