Inclusión de harina de algarrobo (Prosopis chilensis) en la dieta de pollos cobb 500 sobre los parámetros de salud y productivos

Moreira Zambrano, Sonia María; Parrales Fernández, Yelstin Paúl

dc.contributor.advisor	Zambrano Zambrano, Freddy Antonio
dc.contributor.author	Moreira Zambrano, Sonia María
dc.contributor.author	Parrales Fernández, Yelstin Paúl
dc.date.accessioned	2020-01-03T20:05:41Z
dc.date.available	2020-01-03T20:05:41Z
dc.date.issued	2019-12
dc.identifier.uri	http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/1156
dc.description	The objective of this thesis was to evaluate the inclusion of carob flour (Prosopis chilensis) in the diet of Cobb 500 chickens on health and production parameters. 360 birds were used which were designated to a Completely Random Design, with 3 treatments (T0: Control treatment; T1 Inclusion of 15% Algarrobo Flour and T2 Inclusion of 25% Algarrobo Flour) and 10 repetitions. The data was analyzed using an analysis of variance, using a 5% Tukey test with the statistical package InfoStat (2018). In the evaluation of the productive variables, significant differences were found (P = 0.005), in which the animals of T1 achieving a greater weekly weight (2893.97 g ± 28.47) and accumulated weekly weight gain (2844.91 g ± 28.49); but T0 achieved the highest efficiency in food conversion (1.63). In addition, greater results were found in the yield to the channel (80.06%); viability (99.17%) and European efficiency index (444.97) in the T0. No significant differences were found between treatments (P = 0.0005) on the health variable in measurements and weights of immunological organs. It is concluded that the feeding of Cobb 500 fat chickens with carob flour did not disadvantage the productive variables of the diets supplied and can be used to improve the productive yield in Cobb 500 chickens without affecting their health.	es_ES
dc.description.abstract	El objetivo de esta tesis fue evaluar la inclusión de harina de algarrobo (Prosopis chilensis) en la dieta de pollos Cobb 500 sobre los parámetros de salud y producción. Se utilizaron 360 aves las cuales fueron designadas a un Diseño Completamente al Azar, con 3 tratamientos (T0: Tratamiento control; T1 Inclusión de 15% de Harina de Algarrobo y T2 Inclusión de 25% de Harina de Algarrobo) y 10 repeticiones. Los datos fueron analizados mediante un análisis de varianza, utilizando la prueba de Tukey al 5% con el paquete estadístico InfoStat (2018). En la evaluación de las variables productivas, se encontraron diferencias significativas (P=0,005), en la que los animales del T1 lograron un mayor peso semanal (2893,97 g ± 28,47) y ganancia de peso semanal acumulada (2844,91 g ± 28,49); pero el T0 logró la mayor eficiencia en la conversión alimenticia (1,63). Además se encontró mayores resultados en el rendimiento a la canal (80,06%); viabilidad (99,17%) e índice de eficiencia europea (444,97) en el T0. No se encontraron diferencias significativas entre los tratamientos (P˃0,05) sobre la variable salud en las mediciones y pesos de órganos inmunológicos. Se concluye que la alimentación de pollos de ceba Cobb 500 con harina de algarrobo no desfavoreció las variables productivas de las dietas suministradas y podrán ser utilizadas para mejorar el rendimiento productivo en pollos Cobb 500 sin verse afectada la salud.	es_ES
dc.format.extent	55 p.	es_ES
dc.language.iso	spa	es_ES
dc.publisher	Calceta: ESPAM MFL	es_ES
dc.rights	openAccess	es_ES
dc.rights	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 Ecuador	*
dc.rights.uri	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/ec/	*
dc.subject	Inclusiones dietarias	es_ES
dc.subject	Rendimiento de biomasa	es_ES
dc.subject	Órganos linfoides	es_ES
dc.subject	Respuesta inmune	es_ES
dc.title	Inclusión de harina de algarrobo (Prosopis chilensis) en la dieta de pollos cobb 500 sobre los parámetros de salud y productivos	es_ES
dc.type	bachelorThesis	es_ES