Menéndez Cedeño, José Julián; Montalván Montalván, Pedro Elías
(Calceta: ESPAM MFL, 2018-11)
Con el fin de determinar la factibilidad para la creación de una microempresa productora de queso pasteurizado en la parroquia Chibunga del Cantón Chone, se realizó un proyecto técnico. El cual se inició con el estudio de ...