Inclusión de harina de alfalfa (Medicago sativa) en pollos de engorde COBB 500 sobre los parámetros productivos y de salud

Abstract

La presente investigación tuvo como finalidad evaluar el efecto de la harina de alfalfa (Medicago sativa) en parámetros productivos y de salud de pollos COBB 500. Se utilizaron 120 unidades experimentales distribuidas en 12 repeticiones que se distribuyeron aleatoriamente en 3 tratamientos (4%, 8%, 12%) y un control, se realizaron comparaciones de medias en las variables de parámetros productivos, salud, por medio de la prueba de tukey al 5%. Los resultados fueron analizados a través del Software estadístico InfoStad (2020) y con ayuda del programa Microsoft Excel (2022). Además, se realizó la estadística descriptiva de las variables, medidas de tendencia central (media) y dispersión (coeficiente de variación, desviación y error estándar de la media). Se obtuvo diferencia altamente significativa (p<0.01) en efecto el tratamiento control tuvo significancia ante los tres tratamientos, parámetros productivos y de salud, adicionalmente se realizó la relación costo beneficio teniendo como respuesta que la harina de alfalfa en altas concentraciones no es rentable económicamente. Se concluye que la harina de alfalfa no tiene efecto en los parámetros productivos, pero sí tiene efecto positivo sobre los parámetros de salud como el VCM (volumen corpuscular medio) en pollos de engorde.