Evaluación de crianza de pollos COBB 500 en costa y sierra ecuatoriana y su efecto en parámetros productivos

Abstract

El presente trabajo, evaluó el efecto de la región costa y sierra ecuatoriana y el sexo en los parámetros productivos (ganancia de peso, consumo de alimento, conversión alimenticia, rendimiento a la canal) y la relación beneficio/costo en pollos Cobb 500, se desarrolló una investigación en Chone y Loja, con un total de 320 pollos, bajo un diseño completamente aleatorizado y valor α 0.05, con cuatro tratamientos y repeticiones, distribuidos en 160 para cada sitio, Los resultados muestran que el sexo influyó significativamente en la ganancia de peso durante las primeras tres semanas, con hembras en la primera semana T4 (p<0.0085) y machos en las semanas dos T3 (p<0,0099) y semana tres T1(p<0,0089). En consumo de alimento, los machos destacaron en la tercera semana T1 (p<0.0001) y en la cuarta T3 con (p<0.0012). La conversión alimenticia varió, las hembras T2 sobresalieron en la primera semana (p<0.0308), mientras que los machos T1 lo hicieron en la semana dos (p<0.0074). Pero, los resultados acumulados generales, evidenciaron no significancia sobre las variables medidas, incluye rendimiento a la canal y costo-beneficio, aunque el T1 superó a los otros tratamientos con valores que oscilaron entre uno y dos centavos de dólar. Se concluye que el sexo mostró influencia solo en las tres primeras semanas de la crianza y la región no influye significativamente en parámetros productivos de los pollos, lo que permite referir que es factible la producción de pollos de la línea genética Cobb 500 en ambas regiones del Ecuador.