Microorganismos celulolíticos para la descomposición de la cáscara del coco en el sitio “Sosote”, cantón Rocafuerte

Abstract

El objetivo de la presente investigación fue la de establecer un sistema de degradación con microorganismos celulolíticos para el aprovechamiento de los residuos del coco del sitio “Sosote”, cantón Rocafuerte para lo cual se efectuó un diagnóstico socioambiental del sector productivo de coco, se plantearon experimentos con microorganismos celulolíticos y se determinó el porcentaje de degradabilidad. La investigación fue experimental desarrollada en dos fases una de laboratorio y una de campo. Como resultados se tiene que la determinación de la línea productiva de coco en Sosote evidencia que el 100% de los productores son hombres con un rango de edad de entre 30 a 50 años, dedicándose desde hace 10 años a la producción de coco; un 80% produce mensualmente entre 5000 a 10000 cocos, con áreas de producción que va entre 2 a 6 hectáreas, con aproximadamente 2000 plantas/Ha. El crecimiento de los microorganismos Bacillus y Trichoderma fue positivo en los medios de cultivo preparados, por tal razón se emplearon para adicionar en las pilas de compostaje a las cuales se monitorearon pH (7,35 a 7,62), temperatura (30-32ºC), conductividad eléctrica (131,37-148,23 µS/cm) y humedad (35 al 39%); la mejor relación C/N fue para los T1 (29,17%) y T2 (26,92%), la Pila 1 (cáscara de coco molido/recortado + gallinaza + 400 mL de microorganismos diluidos) presentó el mejor promedio en el crecimiento de raíz con un valor de 8,39 cm y también fue el mejor tratamiento empleado con 91,77% en el índice de germinación.