Efecto de extractos naturales y probióticos sobre los parámetros zootécnicos y económicos en pollos COBB 500

Abstract

El presente estudio se desarrolló con el objetivo de evaluar el efecto de extractos naturales y probióticos sobre los parámetros zootécnicos y económicos en pollos COBB 500. Para su desarrollo se empleó un diseño experimental completamente al azar (DCA) bajo un arreglo factorial 2x2 donde intervienen el factor A con adición extracto natural de jengibre (Zingiber officinale), clorofila de alfalfa (Medicago sativa) y ajo (Allium sativum) y el Factor B con Probiótico comercial Lactopharm®, bajo supuestos de análisis de varianzas (Anova), normalidad de errores (Shapiro Wilk), homogeneidad de la varianza (Levene) y comparación de promedios (Tukey) al 5%, mismos que pudieron determinar el comportamiento de las variables estimadas a través de las variaciones de tratamientos. Los resultados determinan que no existió influencia de los tratamiento en la longitud del intestino; no obstante, T4 presenta mejores pesos relativos del intestino de las aves, referente a los parámetros zootécnicos, los tratamientos no influyeron en el consumo de alimento y la mortalidad de las aves, sin embargo, se obtuvo mayor ganancia de peso semanal y conversión alimenticia por T2 y T4, en cuanto al costo – beneficio, el tratamiento más viable es el T2 al obtener el mayor beneficio económico y presentar mejores parámetros en cuanto a la ganancia de peso y la conversión alimenticia. Se concluye que el uso de extractos naturales en combinación con probióticos es una alternativa para la mejora de los parámetros zootécnicos en pollos COBB 500.