Fenología y constante térmica de la pitahaya roja (Hylocereus undatus Haw)

Abstract

El principal objetivo de este trabajo de investigación fue evaluar la fenología y constante térmica de la pitahaya roja (Hylocereus undatus Haw), en el cantón Bolívar de la provincia de Manabí. Esta es una investigación no experimental, es decir, que no se manipularon las variables, se basa fundamentalmente en la observación de los diferentes cambios fenológicos de la pitahaya roja y como se ven afectadas por la acumulación de calor. Se estudiaron los seis estados fenológicos de la pitahaya roja: desarrollo de la yema vegetativa, desarrollo de órganos de propagación vegetativa, desarrollo reproductivo, florecimiento, desarrollo de la fruta y maduración de la fruta de acuerdo con la escala BBCH extendida durante un año, para lo cual se seleccionaron 20 postes para la evaluación, donde se efectuó un constante monitoreo de las fases. Se registró los datos meteorológicos para cada etapa fenológica. Los resultados obtenidos determinaron que la pitahaya roja necesito 90 días para completar su ciclo en la época lluviosa, desde la aparición de yemas vegetativas hasta la sobre maduración de los frutos, por lo contrario, en la época seca estas mismas fases tardaron 89 días, con un promedio de temperatura máxima de 30,10°C con una mínima de 18,4°C.