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Autor(es)
2023-10
Efectos de la cascarilla de cacao (theobroma cacao) en una bebida láctea sobre las características físico-químicas, microbiológicas y organolépticas
Montesdeoca Párraga, Ricardo Ramón
;
Espinoza Pincay, Gladys Moncerrate
;
Vásquez Muñoz, Briggitte Nikole
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Espinoza Pincay, Gladys Moncerrate
1
Vásquez Muñoz, Briggitte Nikole
Título
1
Bebida láctea
1
Caracterización físico- química y...
1
Cascarilla de cacao
Fecha de lanzamiento
1
2023
Has File(s)
1
true
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