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Autor(es)
2021-02
Evaluación del efecto de las estaciones climáticas en la calidad microbiológica y fisicoquímica de la leche de vaca post ordeño
Rivadeneira García, Ramón Tobías
;
Vera Cagua, Jorge Emilio
;
Vera Basurto, Rodolfo Estefano
2022-07
Implementación de manual de buenas prácticas de manufactura para mejorar la inocuidad del almidón en la empresa “Yuca Pan”
Montesdeoca Párraga, Ricardo
;
Alvarado Lucas, María Victoria
;
Muñoz Vélez, María Mercedes
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Alvarado Lucas, María Victoria
1
Muñoz Vélez, María Mercedes
1
Vera Basurto, Rodolfo Estefano
1
Vera Cagua, Jorge Emilio
Título
1
Almidón
1
BPM
1
Calidad de la leche
1
Clima
1
Evaluación
1
Línea base
1
Producción
Fecha de lanzamiento
1
2021
1
2022
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