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Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
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![]() | 2019-04 | Estabilidad y aceptabilidad de un néctar mix a partir de pulpa naranja (citrus sinnensis) y mandarina (citrus reticulata) con goma XANTHAN Y CMC | Demera Lucas, Francisco Manuel; Zambrano Mendoza, Byron Antonio |
Otras opciones relacionadas
Título
- 1 CMC
- 1 Estabilidad
- 1 Néctar Mix
Fecha de lanzamiento
- 1 2019