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Tipo de material: masterThesis
Título : Implementación de gestión por procesos en las unidades de docencia investigación y vinculación, hato porcino y hato bovino de la ESPAM MFL
Autor : Guadamud Correa, Fabiola Del Pilar
Vélez Zambrano, Silvia Carolina
Tutor de tesis : Diéguez Matellán, Evis Lizett
Palabras clave : Gestión por procesos;Mejora continua;Normas ISO 21001;Modelación BPMN
Fecha de publicación : oct-2022
Editorial : Calceta: ESPAM MFL
Páginas: 238 p.
Resumen : La presente investigación tuvo como objetivo implementar la Gestión por Procesos en las Unidades Docencia, Investigación y Vinculación, de Hatos Porcino y Bovino de la Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López, para la mejora de procesos. Se trabajó en tres fases para cumplir con el objetivo propuesto: representación, mejora y diseño del seguimiento y control de los procesos objeto de estudio respectivamente. Entre los métodos científicos y herramientas de investigación empleadas pueden citarse el análisis y síntesis de información, entrevista, grupos focales, Análisis del Valor Añadido, fichas de procesos y modelado en Business Process Model and Notation (BPMN) mediante el software Bizagi Modeler. Se identificaron siete procesos y cuatro subprocesos correspondientes a macroprocesos de formación, investigación, vinculación y gestión. Se determinó que el índice de valor añadido de los procesos levantados está por debajo del 75%, por lo que son deficientes, detectándose un 65% de actividades que añaden valor y un 35% que no lo hacen, a partir de estos resultados se realizaron propuestas de mejora. También se diseñó y estableció la Matriz de Indicadores como herramienta para el seguimiento y control de cada proceso y sus actividades, lo que contribuirá a la toma de decisiones oportunas y a la mejora del proceso mediante la implantación de acciones correctivas.
Descripción : The objective of this research was to implement Process Management in the Teaching, Research and Linkage Units of Porcine and Bovine Herds at Escuela Superior Politécnica Agropecuaria de Manabí Manuel Félix López, for the improvement of processes. Work was carried out in three phases to meet the proposed objective: exhibition, improvement and design of the monitoring and control of the processes under study, respectively. Among the scientific methods and research tools used, we can mention the analysis and synthesis of information, interviews, focus groups, Added Value Analysis, process records and modeling in Business Process Model and Notation (BPMN) using the Bizagi Modeler software. Seven processes and four sub-processes corresponding to macro-processes of training, research, linkage and management were identified. It will be extended that the value-added index of the processes raised is below 75%, so they are deficient, detecting 65% of activities that add value and 35% that do not, based on these results were carried out improvement proposals. The Indicators Matrix was also opened and established as a tool for monitoring and controlling each process and its activities, which will contribute to making timely decisions and improving the process through the implementation of corrective actions.
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