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Título
Autor(es)
2022-07
Tiempo y temperatura del tostado de la almendra de melón en la reducción de toxicidad alergénica previo al cubrimiento con chocolate
Demera Lucas, Francisco
;
Calderón Marcillo, Carmen María
;
Mendoza Guerrero, Angie Selena
2023-02
Influencia del tiempo y contenido de humedad en el rendimiento del aceite esencial obtenido de hojas de eucalipto frescas y liofilizadas
Zambrano Mendoza, Luisa Ana
;
Calderón Rodríguez, Maricela Estefanía
;
Loor Vera, Marcela María
Otras opciones relacionadas
Autor
1
Calderón Marcillo, Carmen María
1
Calderón Rodríguez, Maricela Este...
1
Loor Vera, Marcela María
1
Mendoza Guerrero, Angie Selena
Título
1
Almendra de melón
1
Extracción
1
Hojas de eucalipto
1
Humedad
1
Liofilización
1
Temperatura
1
Tostado
1
Toxicidad
Fecha de lanzamiento
1
2022
1
2023
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