Prevalencia de brucelosis bovina en los centros de faenamientos de los cantones Chone y Portoviejo y sus buenas prácticas sanitarias

Abstract

La investigación tuvo como objetivo determinar la prevalencia de brucelosis bovina y la aplicación de buenas prácticas sanitarias en los centros de faenamientos de los cantones Chone y Portoviejo de la provincia de Manabí, mediante la prueba serológica de aglutinación Rosa de Bengala. Para este trabajo se tomaron: 108 muestras de sangre de animales que estaban para el faenamiento en el cantón Chone y 237 muestras de sangre de animales en el cantón Portoviejo con un total de 345 muestras. La punción se ejecutó en el cuello justo donde se divisa la vena yugular, para ello se utilizó agujas de 18 x 1” 25 mm, las muestras recaudadas fueron rotuladas y empacadas en coolers, precautelando su integridad, luego enviadas al Laboratorio “ANIMALAB”, mismo quien emitió los resultados de 236 exámenes negativo y 1 positivo en la ciudad de Portoviejo, es decir un 0.42% del total que está en una edad de 4 años, lo que levanto la alerta y la relevancia de esta investigación y 108 exámenes negativos en la Ciudad de Chone. Se concluye que la prevalencia de brucelosis en el centro de faenamiento de Portoviejo es baja con el 0.42%. Por lo tanto se determinó que en el centro de faenamiento del cantón de Portoviejo el 90% no conocen las Leyes y sanidad animal y en el matadero del Cantón Chone el 79% no conocen las Leyes de Sanidad animal.