Aceites esenciales de orégano (Origanum vulgare L) y su efecto en parámetros de salud y productivos en pollos cobb 500

Abstract

El objetivo de esta investigación fue evaluar el efecto de la adición de aceites esenciales de orégano en pollos de engorde Cobb 500 sobre los parámetros productivos y de salud. Se utilizó un arreglo bifactorial, que comprendió el efecto del aceite esencial de orégano en 3 dosis (100, 200 y 300 ppm) más dos tratamientos control, aceite esencial de orégano comercial (250 g/t) y antibiótico promotor de crecimiento (APC) (300 g/t). Para el estudio de los datos se utilizó el análisis de la varianza a través de los paquetes estadísticos Statistix 8.0 y SAS 9.2 y valor alfa de 5%. Se observó diferencias significativas entre sexo y dosis en todas las semanas a excepción de la semana dos (P=0,05), el tratamiento que reportó mayor ganancia de peso en las hembras (300 ppm) con 2596,1 (g), Para el consumo de alimento semanal existió diferencias significativas entre sexo-dosis en la semana cinco (P<0,01), donde el tratamiento que reportó menor consumo total fue (300 ppm) con 4,67 (Kg) de los machos. Para la conversión alimenticia semanal existió diferencias significativas entre sexo-dosis en la semana tres (P<0,01). Mientras que para las variables inmunológicas existió diferencias significativas entre los órganos hígado y molleja en relación al sexo a los 21 días (P=0,03), (P=0,02) respectivamente. Los resultados permiten concluir que la adición de aceites esenciales de orégano en nivel de 200 ppm en machos, y 300 ppm para las hembras, obtuvieron los mayores índices productivos, y se constituye así en una alternativa en cría de pollos Coob 500.