Buscar por Autor Vera Moreira, José Mario
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 2016-12 | Utilización de leche deslactosada y stevia en la reducción del índice calórico de un helado de vainilla tipo paleta | Montesdeoca Párraga, Ricardo Ramón; Alcívar Santana, Fernando Javier; Vera Moreira, José Mario |