Buscar por Autor Sánchez Solórzano, Jorge Salvador
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 2016-12 | Influencia de estabilizantes goma guar y goma xathan en la calidad físico-química organoléctica del néctar de tamarindo(Tamarindus indica l.) | Gavilanes López, Pablo; Ávila Mora, Fabián Fabricio; Sánchez Solórzano, Jorge Salvador |