Buscar por Autor López Zambrano, César Fabián
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 2019-08 | Recubrimiento comestible de almidón de yuca y lactobacillus acidophilus microencapsulado para la conservación de papaya troceada de lV gama | Sacón Vera, Ely Fernando; López Zambrano, César Fabián |