Buscar por Autor Bermello Ochoa, Stephany Judith
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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 2020-12 | Concentración de aceite esencial de albahaca morada encapsulado y tiempo de inmersión sobre las características organolépticas y capacidad antimicrobiana en queso | Sacón Vera, Ely Fernando; Bermello Ochoa, Stephany Judith |