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| Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
|---|---|---|---|
 | 2021-02 | Efectos del malteado y variedad de maíz en las características fisicoquímicas y sensoriales en una bebida refrescante | Moreira Vera, David Wilfrido; Ormaza Loor, Gema Monserrate; Quiroz Saltos, Kevin Miguel |