Buscar por Materia Gastronomía
Mostrando resultados 1 a 3 de 3
Vista previa | Fecha de publicación | Título | Autor(es) |
| 2017-06 | Circuito gastronómico para la preservación y fortalecimiento de la identidad cultural en la provincia de Manabí | Párraga Basurto, Yadira; Vera Marcillo, José Arturo; Vera Varela, Fabián Antonio |
| 2016-07 | Diseño de un circuito gastronómico de la comida típica manabita en el desarrollo turístico del cantón Chone | García Reinoso, Nelson; Muñoz Franco, Lisbeth Alexandra |
| 2022-07 | Factores claves para la viabilidad de emprendimientos gastronómicos en momentos de crisis sanitaria (COVID-19) en Portoviejo, Manabí, Ecuador | García Reinoso, Nelson; Bravo Cedeño, Erika Samantha; Cujilema Campos, Steiner Melanie |